錦です。
今朝リリースされたiOS 12.4で新たに追加された「ワイヤレス移行機能」ですが、iPhoneでしか使えないことがわかりました。
iPad/iPod touchは使えない
iをありがとうによると、この機能は、iPhoneのみの機能で、iPadやiPod touchではアップデートしても利用できません。
また、ワイヤレスの他、「Lightning – USB 3カメラアダプタ」を噛ませて通常のLightningケーブルと共に接続する方法もあります（通常時この場合だとiPhone同士をカメラと認識しますが変更された模様）。
クイックスタートで以前使っていた iOS デバイスから新しい iPhone、iPad、iPod touch にデータを転送する - Apple サポート
